Taste of Antwerp
Антверпен, Шестнадцать – Девятнадцать августа

Каждогодний кулинарный фестиваль «Вкус Антверпена» (Antwerpen Proeft) в модном квартале Zuid проводится уже в 6-ой раз. В прошедшем году его посетило более 100 20 тыщ гостей со всей Европы; сейчас «Вкус Антверпена» считается одним из основных событий летнего сезона не только лишь самого Антверпена, да и всей Бельгии.

Не считая этого, это наикрупнейший гастрономический фестиваль Фландрии. В программке - блюда, приготовленные как уже титулованными мишленовскими поварами, так и юными «звездами» фламандской гастрономической сцены.

Всего в фестивале учавствует более 30 5 поваров, ресторанов и кафе, и они все представляют самый широкий диапазон кулинарных традиций: франко-бельгийскую, средиземноморскую, азиатскую, южно-американскую.
В центре внимания на фестивале «Вкус Антверпена» - павильон De Chefs, где, при поддержке головного гастрономического гида Бельгии Gault&Millau, свои творения представляют самые заслуженные повара. Из Антверпена в этом году участвуют Четыре шеф-повара: Вики Генес (Viki Geunes) из ресторана ’t Zilte, расположенном в одной из основных достопримечательностей городка, музее MAS; Вутер Кеерсмакерс (Wouter Keersmaekers) из De Schone van Boskoop; Аксель Колонна-Чезари (Axel Colonna-Cesari) из Centpourcent и Дейв де Белдер (Dave De Belder) из De Godevaart. Совместно у этих мастеров наберется не меньше 10 пт по Gault&Millau.

Во время фестиваля можно испытать отдельные блюда либо же заблаговременно забронировать целый ужин из специального меню из 5 блюд, каждое из которых будет приготовлено одним из топ-поваров - De Chefs.
Вход на фестиваль свободный, а вот рассчитываться за дегустацию блюд, напитков либо товаров на Taste of Antwerp необходимо особыми жетонами, приобрести которые можно в киосках здесь же, на площади Vlaamse Kaai. Расписание работы фестиваля можно уточнить на веб-сайте www.tasteofantwerp.com
Наряду с этим фестивалем более «высокой» кухни, на той же площади проходит очередной гастрономический фестиваль - Bollekesfeest, где представлена уже более «доступная» продукция местного производства, в том числе и именитых бельгийских пивоварен. Посещение этого фестиваля для бельгийцев – событие семейное: тут можно забавно провести целый денек, смачно поесть и даже потанцевать и слушать музыку.

Пивной уикенд
Брюссель, 30 один августа – Два сентября Две тыщи двенадцать

В 1-ый уикенд сентября площадь Гранд Пляс (Grand Place) преобразуется в большой пивной рынок, где можно продегустрировать пиво от самых наилучших бельгийских производителей. Любой из их устанавливает на площади свою палатку. Место самое подходящее – как раз напротив дома гильдии пивоваров! Это самый большой пивной фестиваль Фландрии, которому уже Четырнадцать лет.

Посещение фестиваля свободное, а за дегустацию нужно платить – крышечками от пивных бутылок, которые необходимо приобрести заблаговременно, Один крышка=1евро. В этом году пивной фестиваль расширяет свои границы, и не считая Гранд Пляс, будет проходить также в здании Биржи (La Bourse), где вкупе с пивом можно будет испытать и надлежащие каждому сорту закуски. www.weekendvanhetbier.be